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As tascas em Lisboa a não perder

E desengane-se se pensa que comida japonesa é só sushi. A cozinha japonesa apareceu em Lisboa nos anos 1980 mas só nos anos 2000 atingiu o seu boom. Em dez anos, a marca cresceu para o Parque das Nações e para o Time Out Market e as pizzas de massa fina continuam a destacar-se na cidade. São cerca duas dezenas de opções, mas nem só de pizza se faz a história deste restaurante. O Sult conta ainda com uma ampla carta de vinhos, com muitas referências de pequenos produtores. No Rio de Janeiro, a cozinha é completamente aberta.

Memmo Hotels

Para comer, não faltam os pratos de ovos, as torradas de abacate ou salmão fumado, açaí, croissants e granola. Como seria de esperar num restaurante do género, não falham os pratos frescos como o sashimi de turbot ou o ceviche de lírio. A carta também teve direito a um upgrade pela chef Joana Duarte, que passou pelo Tapisco como sous-chef. Um clássico é um clássico e nem a cara lavada depois de tanto tempo fechado e a funcionar apenas com esplanada apagou a aura do Pão de Canela, o café e restaurante da Praça das Flores. O espaço é pequeno, mas é sempre possível encomendar para casa, havendo até a possibilidade de os comprar congelados.

Café Príncipe Real

Leve em mente que tem de guardar espaço para o conhecido bolo de bolacha com mousse de chocolate. Isto enquanto os pais resolvem uma dose de dobrada com feijão branco, a especialidade por que é conhecida esta casa em Pedrouços. Essa primeira sala é só a entrada para um tasco cheio de potencialidades, com o expoente máximo no terraço das traseiras, com direito a umas quantas árvores e espaço para as corridas dos miúdos. Rosa, que gere a cozinha, abrem às seis da manhã para os pequenos-almoços e mantêm-se por ali, sem fechar as portas, até às dez da noite. José Esteves, nesta casa há 30 anos, garante que os jaquinzinhos, cachuchos e pescadinhas
 de rabo na boca chegam frescos todos os dias para acompanharem o arroz de tomate, de feijão ou a açorda.

A Time Out diz

Com uma variedade de restaurantes que vão desde a cozinha tradicional portuguesa até propostas contemporâneas e inovadoras, o Príncipe Real é um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida. No total, são 19 sítios para comer comida brasileira em Lisboa que estão – esperamos – a abrir caminho para ainda mais restaurantes brasileiros em Lisboa. São os melhores restaurantes italianos em Lisboa. Nos últimos anos há cada vez mais – e melhores – espaços que nos trazem o melhor da cozinha do país em forma de bota e nós agradecemos. Fazemos-lhe um guia com os melhores novos restaurantes em Lisboa e arredores, abertos nos últimos meses.

No Libertà não vai encontrar pizza ou carbonara, já que a ideia é trabalhar com a autêntica comida italiana, sem floreados, mas de maneira pouco convencional. Como num italiano clássico, a carta divide-se entre antipasti, primi e secondi e dolci – “tudo feito com as receitas tradicionais do sul de Itália”, assegura o responsável. Natural de Puglia, foi no Brasil que fez nome na última década, quando criou o restaurante italiano Nino, que depressa deu que falar, multiplicando-se pelo país. É essa a inspiração também por trás da carta de cocktails – nos vinhos o foco mantém-se em Itália. E não é diferente no interior, onde reinam os tons amarelos e azuis, veranis, como Cascais, mas também como o sul de Itália, que inspiraram Miguel Garcia a fazer um restaurante italiano como ainda não existia na vila. Da rua, a esplanada chama imediatamente à atenção.

Seja como for, vale a pena descobrir estes bares com música ao vivo em Lisboa. Não dizemos música para fazer o corpo abanar até que o sol nasça, mas um espaço onde beber uma cerveja e ouvir uns quantos acordes não seja difícil. Quantas vezes pensou em sair de casa em busca de música? Quanto ao som há, portanto, electrónica da boa, vários nomes independentes, e espírito underground no seu melhor. Conte com música house e pop (pura e dura) e com a presença sempre ilustre das drag queens da casa.

RESERVAR MESA

Chama-se Black Sheep e tem espaço suficiente para caberem mais de uma centena de referências de vinhos de produtores nacionais independentes – ovelhas negras do negócio, chamemos-lhe assim. Se quiser saber mais sobre o Bairro Príncipe Real e porque é um ótimo lugar para comprar casa ou investir, não restaurantes príncipe real hesite em falar connosco. Atualmente na terceira geração, o antiquário tem como objetivos recuperar património e promover o azulejo e as artes decorativas portuguesas.

• O Oitto é o novo projecto do chef que ganhou notoriedade n’O Frade, em Belém.
• A capital portuguesa conta com uma grande variedade de restaurantes para todos os tipos de gostos, bolsos e escolhas alimentares.
• É, provavelmente, o balcão mais pequeno da cidade – quatro pessoas já é demais –, mas nem por isso o menos concorrido.
• Sua viagem à Portugal vai sair mais barata do que imaginava e você poderá gastar mais para aproveitar ainda mais sua viagem.
• Ao explorar suas ruas, cada visita revela novos sabores e atmosféras acolhedoras, tornando o Príncipe Real um destino imperdível para quem busca delícias gastronômicas em Lisboa.

Tem uma cozinha com grandes janelas viradas para o Largo da Academia Nacional de Belas Artes, térrea, e três salas distintas no interior, altas, com vista para o Tejo. Vincent Farges abriu, em Maio de 2018, o primeiro restaurante em nome próprio em Lisboa. José Fernandes por lá continua, forte, a abrir só aos almoços e quase sempre com as mesas preenchidas.

Rui Patrício celebrou nova etapa com a melhor carne de Portugal à mesa?

Os restaurantes japoneses começaram realmente a fazer sucesso … Conheça o restaurante Jamie’s Italian em Lisboa, que abriu em janeiro de 2018 e é o primeiro restaurante do famoso chef francês Jamie Oliver, em Portugal. Portugal tem cidades mágicas, e existem tours incríveis que o levam para conhecer o melhor de cada uma delas.